テーマ:魚沼産コシヒカリ

今年の、「魚沼産コシヒカリは不作」?

これも地球温暖化の影響 暖冬の影響で、 魚沼地域の 積雪量は平年の1/4だそうです。 川を利用したダムがなく、 稲作に、雪解け水を溜めて利用しているので このまま、雪が降らないと 今年の収穫高は平年6割ぐらいになり、 土壌に含まれたミネラルが水に混じらないので …
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