今日の夕食7/17

今日の夕食はニュースウオッチ9を見ながら。

いずれ関東にも?

もしもの為に、中越沖地震のニュースを、どうしても見たくて。

さらに原発にも50件のトラブル?

日本海に放射能に汚染された水が…。



地震が来て、道路が寸断、電気、水の供給が無くなっただけで、

それだけで生活が破綻。

もろい?

実は不安定?

沢山のことを考えさられます。

生活必需品の備蓄は必要!

家の補強も考えなくては。

家具も地震で倒れないようにしなくては。

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今日の夕食は、

アジのひらき。醤油をかけて。

そのままで食べてみたのですが、

生臭くて、小骨も多いし、案外食べる所少ないし…。

でも、醤油があれば全然OK。

ポテトサラダ。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ベーコンを、

塩、あらびき胡椒、マヨネーズで合えたもの。

何かすっぱいと思ったら、小さく刻んだパイナップル入りでした。

しいたけとシメジのバター煮?鰹だしとバターで煮てあります。

だしときのこの旨味があわさって以外に美味。

厚揚げ焼。厚揚げを、といた生卵にひたしてフライパンで焼いた。

味付け無し?不明?それでおろし生姜ののせてある?

レタスのサラダ。和風ごまドレッシングをつけて。

シャキシャキした歯ごたえが嬉しい新鮮な証拠?

大根の味噌汁。具はやや半生。

味噌味のしみた大根と、火の通ってない大根の食感が楽しめる。

2つの味が同時に。

雑穀米。硬めに炊いてある。良く噛まないとご飯の甘みが…

デザートのとうもろこし。

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